鮮食玉米基地迎來采收季。
玉米企業(yè)打包裝車。
鮮食玉米生產(chǎn)線。
鮮食玉米裝車。
□文/攝 鄒建宇 高偉 姜立峰 本報記者 董新英
鮮食玉米作為綠色龍江十大品牌之一，已成為拉動我省地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。眼下，正值綏化市鮮食玉米收割季，從田間地頭到生產(chǎn)線，一穗穗鮮食玉米快速鎖“鮮”，搶“鮮”上市。
明水 用“試驗田”打造“示范窗”
初秋的陽光灑滿大地，明水縣育林鄉(xiāng)示范村的農(nóng)業(yè)科技試驗示范基地里，處處洋溢著豐收的喜悅，50多位村民穿梭在玉米田間，嫻熟地采摘飽滿的鮮食玉米。
此次豐收的鮮食玉米品種豐富，包括“綠糯619”“綠糯269”“糯9”等優(yōu)良品種。走進(jìn)田間，一株株玉米長勢喜人，飽滿的玉米棒裹著層層苞葉，剝開苞葉，金黃的玉米粒排列整齊，散發(fā)著誘人的清香。村民們邊采摘邊將鮮食玉米迅速堆放在一旁的四輪拖拉機(jī)車斗里。20多輛四輪拖拉機(jī)在田間有序穿梭，如同一條條忙碌的運輸線，將豐收的果實不斷運送到集中裝載點，再將玉米統(tǒng)一裝載到大卡車上，這些新鮮的玉米將被發(fā)往訂單企業(yè)進(jìn)行深加工。
示范村黨支部書記曹剛為村民合理分配采摘區(qū)域，協(xié)調(diào)四輪拖拉機(jī)的運輸調(diào)度，確保采摘和運輸工作高效有序進(jìn)行?！拔覀冞@個基地可不一般，它是我們村農(nóng)業(yè)科技的‘試驗田’和‘示范窗’?！辈軇偨榻B，在種植和管護(hù)環(huán)節(jié)，綠色標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)、植保無人機(jī)技術(shù)、測土配方施肥、水肥一體化等技術(shù)在基地進(jìn)行示范應(yīng)用。
該基地由國松玉米合作社種植，合作社負(fù)責(zé)人楊國軍是當(dāng)?shù)赜忻姆N糧能手。他介紹，基地總面積達(dá)510畝，得益于先進(jìn)的種植技術(shù)和科學(xué)的管理模式，今年鮮食玉米的長勢格外好，畝產(chǎn)預(yù)計在3000斤以上?！拔覀儾捎盟室惑w化與大壟雙行方式種植，和普通玉米相比，每畝能增加200至300元的收益，總收益約10余萬元?！睏顕娬f。
“今年的收成這么好，市場反響也不錯，我們計劃明年種植面積增加1000畝以上。同時，繼續(xù)引進(jìn)和推廣更多先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)，提高鮮食玉米的品質(zhì)和產(chǎn)量，爭取更多訂單，讓我們的鮮食玉米走出明水，走向更廣闊的市場?！辈軇傉f。
肇東 品牌分眾化銷路多元化
初秋的肇東大地，墨綠色的玉米田在陽光的照耀下熠熠生輝。在肇東市家禾農(nóng)業(yè)鮮食玉米種植園區(qū)，收割機(jī)轟鳴而過，一排排玉米稈應(yīng)聲倒下，飽滿的玉米棒被迅速轉(zhuǎn)運到加工車間。車間內(nèi)，鮮食玉米經(jīng)過清洗、蒸煮、冷卻后，被裝入真空袋中，工人們緊張有序地塑封打包，確?！版i鮮”品質(zhì)。
“我們每天能加工30萬穗鮮食玉米，通過直播帶貨，銷量翻了一番！”肇東市家禾農(nóng)業(yè)種植合作社理事長郭春波說，今年園區(qū)種植規(guī)模擴(kuò)大了30%，并且新建了1.3萬平方米的玉米生產(chǎn)車間，這是肇東市鮮食玉米產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的一個縮影。作為黑龍江省農(nóng)業(yè)大縣，肇東市依托松嫩平原獨特的地理優(yōu)勢——肥沃的黑鈣土、充足的光照和適中的降水量，孕育出高品質(zhì)的鮮食玉米。
近年來，肇東市推動產(chǎn)業(yè)升級，鼓勵企業(yè)創(chuàng)新銷售模式，拓展多元化銷售渠道。今年收獲季，全市鮮食玉米迎來大豐收，帶動數(shù)千農(nóng)戶增收。肇東市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長范秀剛說：“我們以‘小玉米’撬動‘大產(chǎn)業(yè)’，通過科技賦能和品牌建設(shè)，讓鮮食玉米成為鄉(xiāng)村振興的‘金鑰匙’?！?/p>
在銷售端，肇東市鮮食玉米企業(yè)各展所長，形成線上線下齊頭并進(jìn)的態(tài)勢。家禾農(nóng)業(yè)種植合作社的直播銷售模式是一大亮點，合作社聘請專業(yè)主播在抖音、快手平臺開設(shè)“田間直播間”，主播一邊展示收割場景，一邊現(xiàn)場試吃。“家禾玉米甜得像蜜糖，下單就送東北特產(chǎn)！”主播在鏡頭前熱情推介。直播不僅拉近了城鄉(xiāng)距離，還吸引了年輕消費群體。合作社社員王亞芬一邊打包一邊說：“一晚上能賣出上千單，我們農(nóng)民腰包鼓了，日子越過越紅火?！?/p>
在肇東市王老寶鮮食玉米有限公司，車間里機(jī)器高速運轉(zhuǎn)，工人們正處理來自全國的合作訂單。董事長王忠寶介紹，“王老寶”鮮食玉米憑借多年的口碑，與全國多家企業(yè)建立穩(wěn)定合作，通過B2B模式實現(xiàn)大規(guī)模訂單銷售。“今年年初，我們就簽下了3000萬穗的年度協(xié)議，現(xiàn)在每天發(fā)貨量超2萬單?！蓖踔覍氈钢泵Φ牧魉€說，訂單式生產(chǎn)減少了庫存風(fēng)險，也保障了農(nóng)民收益穩(wěn)定。
來自天津的采購商王先生現(xiàn)場驗貨后贊不絕口：“肇東鮮食玉米顆粒飽滿、口感鮮甜，是高端商超的首選原料?！?/p>
線下市場的開拓同樣精彩紛呈。肇東市“爺爺和月月”品牌鮮食玉米，主打高端商超路線，與京津冀連鎖的物美超市及江浙地區(qū)的多家大型商超合作?！拔覀儚?qiáng)調(diào)‘原產(chǎn)地直銷’，確保48小時內(nèi)從田間到貨架。”品牌創(chuàng)始人閆艷介紹，通過與商超簽訂長期協(xié)議，肇東玉米直接進(jìn)入京津冀和長三角的千家萬戶。在北京物美超市的鮮食區(qū)，市民張阿姨拿起一袋“爺爺和月月”品牌玉米感慨：“這玉米清甜多汁，給孩子當(dāng)早餐特別放心！”
此外，肇東市尚品糯、釋谷等品牌也依托特色發(fā)展路線在鮮食玉米市場上嶄露頭角。企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展不僅豐富了市場供給，還優(yōu)化了產(chǎn)業(yè)鏈條——從種植到加工，肇東鮮食玉米生產(chǎn)加工企業(yè)引入智能灌溉和冷鏈物流技術(shù)，確保玉米“從枝頭鮮到舌尖”。
“鮮食玉米產(chǎn)業(yè)鏈短、附加值高，肇東的多元銷售模式既規(guī)避了市場波動，又促進(jìn)了地域品牌溢價?！狈缎銊偨榻B，肇東市鮮食玉米生產(chǎn)加工企業(yè)建立了“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的聯(lián)動機(jī)制，在降低種植風(fēng)險的同時讓農(nóng)戶享受到鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來的紅利。
海倫 龍頭企業(yè)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
“我們現(xiàn)在有3臺大型鮮食玉米收割機(jī)，晴好天氣每天能收割150多畝地，相當(dāng)于100多人的人工采摘量?！焙邶埥∏镓S農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司總經(jīng)理張春宇介紹，從收割到運輸再到加工，全流程機(jī)械化操作極大地縮短了鮮食玉米從田間到車間的時間，同時，擁有的2條全國先進(jìn)的流態(tài)化速凍隧道，實現(xiàn)了3小時極速鎖鮮，從而保證了玉米的新鮮度。
在海倫市，秋豐農(nóng)業(yè)精心打造了1.8萬畝富硒種植基地，年加工鮮食玉米6000萬穗。在2024年第九屆世界硒都硒產(chǎn)品博覽交易會上，其產(chǎn)品憑借卓越品質(zhì)獲評“最具創(chuàng)新力名優(yōu)硒產(chǎn)品”，成為海倫鮮食玉米的“金字招牌”。秋豐農(nóng)業(yè)不僅與撲撲超市合作打造了3000畝定制種植基地，實現(xiàn)“以銷定產(chǎn)”的精準(zhǔn)對接，還通過與廣州江京農(nóng)業(yè)、北京中基初方等企業(yè)的合作，讓產(chǎn)品走進(jìn)省外市場，2025年預(yù)計實現(xiàn)營業(yè)收入1.2億元。產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展也為當(dāng)?shù)匕傩諑砹藢崒嵲谠诘暮锰?，秋豐農(nóng)業(yè)常年吸納200余名農(nóng)民就業(yè)，讓他們在“家門口”就能獲得穩(wěn)定收入。
海倫市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長王永久介紹，當(dāng)?shù)仵r食玉米產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。種植方面，面積從2014年的7000畝擴(kuò)大至2025年的20萬畝；加工領(lǐng)域，企業(yè)數(shù)量從2022年的11家增至2025年的20余家，年加工產(chǎn)能由2.7億穗提升至近6億穗。預(yù)計2025年海倫市鮮食玉米產(chǎn)業(yè)營收將突破10億元，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入強(qiáng)勁動力。
如今，鮮食玉米已成為綏化市促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要支柱產(chǎn)業(yè)，從田間的翠綠幼苗到車間的包裝產(chǎn)品，從本地市場到國際舞臺，鮮食玉米正以其獨特魅力書寫著遙遙領(lǐng)“鮮”的致富故事。